Taquería El Faraón se encuentra ubicada en la colonia Roma Norte, sobre la calle Oaxaca, a unos pasos de la Plaza Villa de Madrid, más conocida como la Glorieta Cibeles. Es un buen lugar para comer. La estación de Metrobús más cercana es Durango y del Metro las estaciones Sevilla e Insurgentes.
Es una taquería bastante grande, de hecho, es mucho más que una taquería, podría decirse que es un restaurante especializado en tacos. Sus productos son de buena calidad y los precios, aunque no son bajos, no son tampoco prohibitivos. Existen, además, por lo menos un par de opciones que evitarán hacer subir la cuenta demasiado: los tacos de pastor y los frijoles de la olla.
Los tacos al pastor son los de menor precio y, de hecho, hay bastante diferencia entre éstos y casi todos los demás, son, por decirlo de otro modo, los únicos tacos baratos.
Los frijoles de la olla son bastante buenos, son sabrosos y de buena consistencia, los sirven acompañados de tostadas; nunca he hecho la prueba de pedir tortillas, pero sin duda puedes solicitarlas si las prefieres. La verdad es que las tostadas les vienen bastante bien a estos frijoles de la olla. Una peculiaridad de estos frijoles es que, al menos en mi experiencia personal, cada vez que voy y que los pido, me saben algo diferentes, en general son iguales, pero siempre hay en el sabor una nota distinta; nunca, sin embargo, me han decepcionado.
El menú es desde luego mucho más amplio, hay tacos de bisteck, de costilla, de pastor de pollo; chicharrón de queso, consomé, tortas de casi todas las carnes de que hay tacos, etcétera. Yo he pedido al menos unas cinco veces tacos y frijoles a domicilio desde internet. Es una lástima que ahora la página web no esté disponible.
La taquería abre ya bastante tarde, es sobre todo nocturna. Se puede ir a comer desde temprano por la tarde y durante prácticamente toda la noche, hasta las cinco de la mañana, de modo que es una excelente opción si andas desvelado o recién saliendo de la fiesta. De hecho, por las noches-madrugadas el lugar es visitado por muchas personas que salen de los bares y antros que hay por la zona.
Otra cosa buena de Taquería El Faraón es que tienen una buena variedad de salsas: tienen la clásica salsa de los tacos de pastor, una salsa quemada (han tatemado los chiles y los tomates antes de preparar la salsa), una salsa verde con trocitos de cebolla blanca (muy picosa), una salsa de chile habanero (bastante picosa, de color naranja) y otra salsa más cuyo nombre desconozco pero también muy picosa. Las únicas dos que no están muy picosas son la quemada y la clásica compañera de los tacos al pastor.
Las opciones de bebidas incluyen refrescos, cervezas y aguas de sabor. Tienen también servicio a domicilio y puedes facturar tu consumo.
Datos de ubicación y contacto:
Dirección: Av Oaxaca 92-93, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX
Horario de cierre: 5:00
Teléfono: 01 55 5514 2214
Mira la Taquería El Faraón en Google Maps.
Pedro Cicerone
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